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      • 【員工內部推薦】星巴克的點單技巧和那些好喝的秘密飲品 漲知識!

        本人在Purdue Memorial Union里的Starbucks打工已經有一年多了,深諳各種不為人知的星巴克內幕。。在此為廣大星巴克愛好者們獻上Starbucks飲品總匯以及各種點單技巧。知識就是力量,武裝自己吧!由于我是在美國的星巴克打工,這些內幕消息最適用于北美地區,國內的星巴克飲品單略有不同,但大部分基本款還是一樣的,所以也可供國內同學參考~關于Starbucks的那些杯子:Short Size 小杯 8 oz 僅供kid's drinks和espresso使用Tall Size 中杯 12 ozGrande Size 大杯 16 ozVenti Size 超大杯 20 ozTrenta Size 特大杯 30 oz 只用于iced coffee & iced tea,這里的“iced coffee”不包括espresso drinks。目前國內似乎沒有這個size的杯子,我就暫時以“特大杯”稱呼。。關于Starbucks的那些糖漿:星巴克各種飲料的不同口味很大程度上歸功于這些糖漿。Classic 原味,在星巴克不明確指出是神馬口味的時候,如果你的飲品是甜的,那里頭就是加了classic syrup。Peppermint 薄荷,一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起,我個人不是很喜歡這種像是“邊刷牙邊吃巧克力”的感覺。。也見到過有顧客加在冰茶里的。Raspberry 覆盆子(山莓),一般見于茶類飲品中,少數奇葩老美也把它加在摩卡里。Coconut 椰子,一般出現在frappuccino(星冰樂)中。以下稱為“奶系糖漿”(編的名字=。=),因為它們一般只和有奶的飲料搭配。。Vanilla 香草Caramel 焦糖Cinnamon Dolce 杜肉桂(真詭異的翻譯 國內木有應該)Toffee Nut 太妃榛仁Hazelnut 榛果Mocha 巧克力White Mocha 白巧克力Chai Concentrate 印度茶,一種有著異域風情的茶,評價不一,個人覺得味道挺有意思的。。印度的一切都挺有意思的。。關于Starbucks的那些飲品:Espresso 意式濃縮咖啡按shot為計量單位(一個shot基本是1.25 oz),分solo和doppio,也就是single和double的意思。一般不見中國人喝這個,因為口味比較生猛,巨苦巨濃縮。。適合早上把自己苦醒,還有比方吃飽飯沒事做的意大利人,會邊喝這個邊閑聊。。以個人經驗,加一大坨糖進去之后,比較能夠入口。。苦與甜的交融,微笑與皺眉的完美搭配。Caffe Americano 美式咖啡個人覺得基本上是咖啡飲品中最難喝的一種了。。僅由espresso和水組成,也就是被稀釋的espresso,生猛之感被稀釋之后就有種很奇怪的不男不女的感覺。。另外有一個奇特的現象,棒子們都特別愛點這款飲料,來十個棒子至少七個會對我說“艾斯 啊賣力抗喏”,曾經對這現象百思不得其解,后來觀察了menu才發現,原來americano是espresso drinks里最便宜的。(對不起棒子們,我拿你們開玩笑了。)Starbucks Double Shot 雙份濃縮咖啡(冰)menu上找不到,其實基本等于冰版的americano加classic syrup,另可選擇是否加牛奶。做法很煩。。所以如果你看到我面對你在埋頭做飲料,請不要點這玩意兒來折磨我。。Cappuccino 卡布奇諾這個是不是在國內最能代表“小資”與“小清新”的咖啡飲品?主要名字取得好我覺得。。整杯飲料由espresso和foam(奶泡)、steamed milk(蒸牛奶)混合而成,沒有甜味,由于奶泡量較大,整杯飲料重量較輕,讓人感覺是花錢買空氣喝。。cappuccino的經典搭配是croissant(羊角面包)。Caffe Latte 拿鐵咖啡Latte在意大利語中的意思是“牛奶”,所以所謂的“拿鐵”,也就是espresso加steamed milk,最上面有一層奶泡。Caffe Latte的味道略苦,因為沒有加任何糖漿,適合跟較甜的點心一起吃,比方Starbucks的各種scone(Maple Oat Scone,Pumpkin Scone,Cinnamon Chip Scone等),個人最愛是maple oat scone。Vanilla Latte 香草拿鐵也就是在caffe latte中加入vanilla syrup。所以你也就知道了,加不同的糖漿,就變成不同的拿鐵,個人喜歡cinnamon dolce latte,用soy milk代替milk味道也很好。Caffe Mocha 摩卡咖啡、White Chocolate Mocha 白巧克力摩卡咖啡由于比較被熟知,所以單獨拿出來說一下,其實就是在拿鐵里加上巧克力醬,只不過以whipped cream(鮮奶油)代替那層奶泡罷了。White Chocolate Mocha也是一個道理。Caramel Macchiato 焦糖瑪奇朵Macchiato在意大利語中的意思是“mark/spotted,留下痕跡、斑”,這個名字來自于CM的做法:與其它espresso drinks不同的是,CM的espresso是最后加入的,于是在最頂層的白色奶泡上會留下espresso咖啡色的印記,完成之后再擠上橫橫豎豎的焦糖糖漿。于是呢,喝的時候會先嘗到espresso的苦味,混著焦糖的甜味,是一杯越喝越甜的飲料。無聊的時候我會在做CM的時候用espresso mark出一個難看的笑臉來=。= 反正扣上蓋子就誰都不知道了。。推薦搭配:Chocolate Old Fashion(巧克力甜甜圈)。以上這些都是以熱飲version在介紹,冰飲的組成基本與熱飲一致,需要point out的幾點是:Iced Caramel Macchiato是Starbucks最漂亮的飲品,點了你就知道了~Iced Latte沒有奶泡啦。。Iced Mocha/White Mocha,將頂上的whipped cream攪拌到飲料里會很好喝~Iced White Mocha和White Mocha在喝之前記得在杯底攪拌一下,因為白巧克力醬是很稠的一種東西=。= 不攪勻就有喝到一半被甜死的可能。。也可以在點單的時候告訴我們“stirred, please”,這樣我們會來幫你攪和。。畢竟并不是所有Starbucks員工都像我那么體貼=。=無論你是否開口我都會幫你攪得勻勻的。。接下來提一組menu上看不見,并且總被誤解的拿鐵們:大家平時所說的“拿鐵”,以及英文Latte,是在指Caffe Latte,也就是拿鐵咖啡,這就導致不少人以為像“Green Tea Latte(抹茶拿鐵)”這類“Tea Latte(茶拿鐵)”都是含有咖啡的。事實上Tea Latte就是奶茶。Green Tea Latte 抹茶拿鐵很受中國女生們喜愛的一款飲品,偷偷告訴大家,據老板說,抹茶粉很貴的。。所以雖然感覺不出來,但green tea latte或許是性價比最高的飲品之一。。Awake Tea Latte 經典奶茶加足夠的classic syrup之后味道就跟港式奶茶是一樣的,因為awake tea是紅茶。拿到手之后過一會兒就可以把茶袋子拎出來扔了,時間久了不拿的話奶茶會變苦。Earl Grey Tea Latte 伯爵奶茶Earl Grey Tea(格雷伯爵茶)是一種混合型調味茶。。點的人很少,屬于很小眾的飲品,近日在同事推薦下作了嘗試,真的好好喝啊。。很清新怡人的茶香,絕對的小清新=。=Tazo Chai Tea Latte 印度奶茶這個menu上有,多見美國人與印度人喝(顯然。。),中國人點的不多。異域風情不解釋。。個人覺得還ok啦。繼續提一組不含咖啡的奶類飲品:Hot Chocolate 熱巧克力、White Hot Chocolate 熱白巧克力Starbucks的熱巧克力不是用巧克力粉沖出來的,而是用mocha、vanilla syrup 還有牛奶調制出來的,配上whipped cream和mocha sauce,口感于是醇厚許多。你可以用任何其它糖漿來代替那個vanilla syrup,或者在它之上加入你喜歡的甜味。比方我喜歡hazelnut的味道,我就會在點單時說加上one extra pump of hazelnut。不過記住,one pump就足夠了,多了會太甜。。Steamed Milk 蒸牛奶最基礎版本就是簡單的蒸牛奶,你也可以選擇在里面加上你喜歡的糖漿,適合在冬季飲用,當你厭煩咖啡的味道時,喝些熱牛奶吧~ 很有安全感的。。以上幾款飲品其實都是可以做冰飲的。。我和我男朋友都很喜歡的一個是iced soy milk with one pump of cinnamon dolce(他發明的=。=),也就是冰豆奶。Starbucks用的豆奶味道很香,而cinnamon dolce可以更好地調和并體現那種香味~ 適合夏季飲用。Freshly Brewed Coffee 新鮮熱咖啡Starbucks的咖啡有好多好多種,從decaf(無咖啡因)到blonde到medium到bold(咖啡豆烘培得越久就越strong),在此不一一介紹了。天天都能見到的是pike place,屬medium roast。Starbucks時不時會有coffee tasting(咖啡品嘗)活動,每次會介紹幾款咖啡供顧客免費品嘗。個人最喜歡的是Christmas blend,只在圣誕季節供應。點單時我們會詢問顧客“with room or not”,不是想不想開房,而是是否要滿杯。。no room就是滿杯,這表示你不需要在咖啡里加牛奶,只喝清咖,而with room表示需要留出點空間,等下自己去加牛奶。如果喝咖啡時喜歡牛奶多一些的話,建議點單時告訴我們“用大一號的杯子裝”,比方“tall in a grande”,這樣在加完牛奶后,就等于是以tall的價格享用了grande size的咖啡。很狡猾有木有。Caffe Misto 密思朵咖啡一半新鮮熱咖啡,一半蒸牛奶,也就是奶咖。個人覺得是比較無聊的一種飲品,即不像咖啡也不像拿鐵,口感就是兌了水的牛奶。。Full-Leaf Brewed Tazo Tea 泰舒茶Starbucks約有12種茶袋子,在此也不一一例舉了(圖中所示為calm和China green tips)。和咖啡一樣,我們也有“tea tasting”活動。點單時如果你想知道有哪些茶,我們將很樂意把整個茶盒子舉到你面前供你選擇。Iced Coffee & Iced Tazo Tea 冰咖啡與冰茶Iced Coffee 冰咖啡我們總會問你是否要sweetened(加甜),還有是否要牛奶。如顧客不特別交代糖漿和牛奶種類,我們用的都是classic syrup和2% milk。Shaken Iced Tazo Tea 冰搖泰舒茶,Iced Tea Lemonade 檸檬茶Starbucks有三種iced tea,分別為green tea、black tea和passion tea,都可以做成tea lemonade(圖示為三種檸檬茶)。點單時我們都同樣會問你是否要sweetened。個人最愛并推薦:iced passion tea with raspberry。Starbucks Refreshers 星奮劑=。=此為Starbucks 2012年夏季推出的功能飲料,國內也有啦,取了個很清新的名字:冰搖沁爽。。據說其中的綠咖啡精萃可以提神。兩款現調的飲品味道都挺不錯的,分別是cool lime和very berry hibiscus。另外還有三款口味是罐裝的,分別是Strawberry Lemonade、Orange Melon和Raspberry Pomegranate。個人推薦:在cool lime中加入一些草莓汁~Smoothies 冰沙個人覺得星巴克的smoothie們味道還OK,營養倒是很好的,又是新鮮香蕉又是蛋白粉的。。我們有三款含有牛奶的smoothie,分別為strawberries、orange mango和chocolate,另外還有一款不含牛奶的blended strawberry lemonade(現在想想這個應該劃到frappuccino下。。),那位韓國與葡萄牙混血的男同事很喜歡喝這個。。嗯就是那個很多女孩子跟我說覺得他帥的那個。。他還喜歡往里面加raspberry,于是整杯飲料就呈現出一種奇異的亮粉紅色(btw他不是gay)=。= 味道還屬正常。Frappuccino 星冰樂天熱的時候可以讓做冰飲的員工揮舞著沾滿糖漿的雙臂,來不及洗。。以此說明它們的受歡迎程度。。普通青年款,什么mocha啊caramel啊coffee啊就不多介紹了,反正就是玩轉各種糖漿。唯一值得note的是coffee frappuccino是沒有whipped cream的,其它都有。當然你也可以提出要whipped cream,其實CF加whipped cream味道很不錯。另外green tea frappuccino是menu上沒有可仍然很受中國人歡迎的一款,看樣子喜歡“抹茶”的人似乎很多。。以下介紹文藝青年款。Mocha Coconut 摩卡椰香星冰樂,Coconut Creme 椰香奶油星冰樂前者含咖啡,后者不含。喜歡椰子的同學可以選擇這兩款飲品,如何讓它們更美味?在點單時告訴我們“with coconut flakes blended in it”,將椰蓉混在飲品中遠比讓它們待在whipped cream上要好喝得多得多得多!(哈哈這是我發明的=。=)Java Chip、Double Chocolate Chip 巧克力巧克力巧克力星冰樂 =。=前者含咖啡,后者不含。兩者都包含巧克力醬、巧克力片,還有whipped cream上的mocha drizzle。熱愛巧克力的同學可以選擇這兩款飲品。Vanilla Bean 香草豆星冰樂不含咖啡,個人覺得太甜,基本幾口就喝不下去了。喜歡香草味甜品的話可以嘗試。。Strawberries & Creme 草莓奶油星冰樂不含咖啡,粉紅色的星冰樂。。男生拿著的話有點funny,不過味道很不錯,甜甜的草莓味但不是很膩,挺清爽的。Mocha Cookie Crumble 碎餅干摩卡星冰樂,Mocha Cookie Crumble Creme 碎餅干巧克力奶油星冰樂前者含咖啡,后者不含。此為2012春季星巴克新推出的星冰樂,其實它里面并沒有餅干。。只是調配出了chocolate chip cookie的味道。。當時人們都帶著好奇的心情想嘗試這兩款新品,后果就是冰飲臺有數不盡的MCCF和MCCCF要做,而我在遞出第N+N杯此款飲料時終于響亮地喊出了“mocha cookie crumble CRAPpuccino(一陣沉默)sh*t,FRAPpuccino!”或許以后真的會有2B青年款星冰樂,就叫crappuccino。。關于Starbucks的那些Special Drinks季節飲品秋季(萬圣節、感恩節)Pumpkin Spice Latte 南瓜香辣拿鐵 =。=哈哈。其實spice應該是香料的意思,但“香辣拿鐵”很霸氣啊。。這款飲品有南瓜派的味道。。如果是吃不慣甜的南瓜味的同學,這可能不是你的type。。Caramel Apple Spice 焦糖蘋果酒(現在已成了全年都有的飲品了,并被列到了kid's drink里。。)向蘋果汁愛好者推薦這款飲品!蒸熱后的蘋果汁會略帶酸味,而飲品中添加的cinnamon dolce syrup完美地重現了它的香甜。配以whipped cream和caramel drizzle on top,是絕對不容錯過的一款暖心飲品~ 另外,iced CAS則是夏日里的好選擇,為避免太甜,可以選擇只加一個pump的cinnamon dolce syrup。Salted Caramel Mocha 海鹽焦糖摩卡它的糖漿份量是一般飲品的兩倍。。所以我不向各位推薦這款飲品。味道嘛,你也喝不大出來它究竟是什么東西,反正就是甜的。頂上撒點粗鹽倒是挺有意思的。冬季(圣誕節)Caramel Brulee Latte 焦糖布丁拿鐵強推!去年冬季每一個在我推薦下去喝的孩子都說好喝。。飲品頂層撒有焦糖碎片,喝的時候偶爾滑入口中,為寒冷的冬季帶來片片暖意。。Gingerbread Latte 姜餅拿鐵如果喜歡姜餅的味道(就是《怪物史萊克》里面那個拄拐杖的餅干小人。。),那或許能接受這款飲品的口味,我個人是不大喜歡。。Peppermint Mocha 薄荷摩卡、Peppermint White Mocha 薄荷白巧克力摩卡這是很有圣誕氣息的兩款飲品,如果普通摩卡不能滿足你的味蕾,試試看牙膏味摩卡吧!或許能讓你在蒼白的冬日里打起點精神~Eggnog Latte 蛋酒拿鐵蛋酒的質地比牛奶略厚重一些,口味比較特別,的確是帶著一絲酒的氣息的。。接下去給大家普及幾個名詞。steamer:steamed milk蒸牛奶的簡稱。red eye:“紅眼”。brewed coffee加espresso,巨提神。。喝了之后可能真的會兩眼發紅目露兇光之類的。。慎用。black coffee:“黑咖啡”。當你懶得解釋你是不是要滿杯的時候,直接說black coffee就意味著你要喝清咖,不加牛奶。正常情況下Starbucks員工都應該知道這是什么意思,不知道打屁股去。london fog:“倫敦迷霧”。很朦朧的名字吧。。它指的是earl grey tea latte。*** 星巴克 Secret Menu 請低調使用=。= ***這些是很少數人才知道的秘密飲品單!身為一個吃貨,遵循“美食第一”的原則,現向大家公布這個menu。。zebra mocha,zebra hot chocolate:“斑馬”。已經有些普及度了,其實就是巧克力和白巧克力混合。提供給有選擇困難的同學~比方天秤座啊什么的。。味道嘛,大家可以自己去試試~marble、penguin、tuxedo:“大理石”、“企鵝”、 燕尾服”。跟斑馬都是同一個東西。。dirty chai:chai tea latte加espresso,搖身一變印度奶咖。dirty hippy:dirty chai的soy version豆奶版。。captain crunch:strawberries & creme frappuccino加hazelnut syrup。味道像某種名叫captain crunch的麥片。widow maker:iced black tea與iced black coffee的結合,苦口提神黑寡婦。。BOILERMAKER:這是普渡學子的秘密!燙開水有沒有!只限問我要。。昕式詞匯他們是不懂的=。=grasshopper frappuccino:java chip frappuccino加peppermint syrup。巧克力牙膏出現了!bootleg brulee:white mocha加toffee nut syrup,頂層加caramel drizzle。undertow:“逆流”。底層whatever糖漿,中層冰牛奶,頂層一個shot的espresso。需要在制作好之后就立刻喝下去,否則espresso和牛奶混合之后就不正宗了。喝的時候得像喝shots那樣灌下去。。首先你會覺得燙,然后你會覺得涼,最后你會覺得甜。。我覺得它中文應該叫“冰火兩重甜”。。下次你去Starbucks店里用這些secret code點單時,假如對方不知道你在說啥,你可以很不屑地解釋:“哦,就是這個這個加那個那個~”,多美妙的感覺=。= 所以一定得自己記得這些配方。。最后。幾個general points:星巴克的飲品特點是,你可以隨心所欲customize(個性化調配):牛奶:non-fat、2%、whole、soy、half & half、heavy cream(越往后口味越重=。=)espresso shots、syrup pumps、冰量、whipped cream、drizzle:全部可多可少。部分糖漿可選擇sugar-free(無糖型)。順便提一句,美國Starbucks的whipped cream無人能敵,新鮮制作,甜美潤滑,令人欲罷不能!總之,只要我們有材料,你想要的任何奇葩飲料我們都能為你調配出來~
        來源: 普渡大學
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      • 中國野雞大學榜單

        今天早上打開網絡,發現網傳中國野雞大學榜單已出籠,你上的大學上榜了嗎?      附網貼內容:          西華大學        誰都知道原來的“四川工業學院”是爛校一所,沒想到它拉上個成都師專一下子就變成了這個校名,讓填報志愿者無從知道它的實際水平了。        南華大學        應該說在地方高校里面,南華大學還是有一定實力的。但想到解放前的南華大學,總覺得衡陽的幾所學校有點糟蹋這個校名。        北方工業大學        這所高校是分數最高的一般本科學校之一,但實力如何?我就不去揭人的老底了,反正它在網大的大學排名里名列第276位。(附帶說一句,在這個排名 里,它是和南華大學、南京財經大學并列第276位,而北京工商大學名列第311位) / 北方工業大學是比較垃圾,我當年差點兒就被它蒙了,我姨夫去考察過后說那以前就是一首鋼的技校。。。        南京財經大學        這個校名聽上去儼然一熱門大學的感覺,其實只是幾年前由一本(南京經濟學院)一專(江蘇財經高等專科學校)一成人高校(江蘇經濟管理干部學院)合并后的產物而已。        上海第二工業大學        別以為它和以前的“上海工業大學”(已并入上海大學)有什么關系,這只不過是一所剛剛升為本科的普通高校而已,很奇怪的是它以前是**高校時是這個校名,專科學校時是這個校名,現在升為本科了還是這個校名。        中國醫科大學        名字中帶“中國”字樣的大學都是同行業中數一數二的,但唯獨它不是。        首都經濟貿易大學        明顯是抄襲對外經濟貿易大學的牌子,還冠了個“首都”來標榜自己。近年來生源不錯,看來牌子效益還是有用。        北京青年政治學院        名字聽著很嚇人吧,一不小心就讓人聯想到了大名鼎鼎的“中青政”,但其實只是一所專科學校而已,不道為什么要取個這種混淆視聽的名字。        北京工商大學        北京人都知道,這就是一爛校。但偏偏校名取得不錯,又是“北京”又是“工商”,結果成了每年分數線最高的一般本科學校之一(有一年在某省竟然創下了近630分最低錄取線的夸張紀錄)。幸好今年被教育部黃牌警告了一下,可以讓人對其提高點警惕。        華東交通大學        這個名字浪費得也有點過分,現在取個帶“華東”這種字樣的校名可不容易,不知道當初教育部是怎么批準它的。        東華大學        原來叫中國紡織大學挺好,好端端的一所重點大學偏偏改了這樣一個破名字,跟那些什么西華阿、南華聽起來都差不多,真是自掉身價!        南京信息工程大學        這所學校原是南京氣象學院,是一所以氣象為核心的學校,其他專業一塌糊涂。怎么改了信息工程,真是驢唇不對馬嘴!        成都信息工程學院        原名是成都氣象學院,這氣象學校都怎么了!        南京氣象學院        本來還挺好,現在好象改成中國工程信息大學,搞的有點不倫不類,南氣還是相當不錯的,名氣還挺響,現在一改誰知道誰是誰了        長江大學        怎么聽都象是個民辦學校,其實不是,是以前的江漢石油學院和幾個學校合并的        沈陽理工大學        名字狠學校lan的        天津工業大學        不知道害了多少人呢        長安大學        當屬改名最失敗的大學!想當初“西安公路學院”多亮的名頭!如今畢業生求職時還要在羅嗦一句:就是原來的西安公路學院。生怕人家以為是哪所民辦院校。        渝州大學        超級超級爛,我在重慶住了十年才聽說還有這樣一所大學,還好這所大學好象還不對重慶以外的省市招生        渤海大學啊        原來的錦州師范學院和遼寧高等商業專科學校合并的。出去找工作人家以為是民辦,只好加句,原來的錦州師范學院        河北經貿大學        ......全是眼淚.....        中南科技大學        湖南邵陽一地方破校-邵陽學院準備改名為中南科技大學,以后大家看見別上當啊        北京信息工程大學        巨垃圾 我在北京上學 知道的就是破本科 連研究生院都沒有        金筑大學        知不知道貴陽有所金筑大學?靠,名字好聽。還“金子筑成的大學呢”。一個破專科,里面衛生臟得要命!教學條件無比的差!!        魯東大學        也就是傳說中的煙臺師范學院        上海大學        該死的選課制度和短學期制度!!!握手,兄弟我也是上大的,學校挺垃圾的,沒有讀書的氛圍。        南京財經大學        原來叫南京糧油學校,超級爛!!!!        西南科技大學        聽說過沒?一流的校名,二流的設施,三流的教師,X L的學生。        中國防衛科技學院。        我上的大學。念了一年我就不人心浪費我的寶貴青春出來社會上混了。        中國人民解放軍總后勤軍需專科學校        (現在變成了九江學院)這個學校貪污成風 學風一無        長春工學院        哭還掄不到你們,長春工學院,該名字前為長春高等專科學校,其實就是長春冶金地質專科學校,等我哭會先!        華東冶金學院        我們那的,聽名字不錯吧,后來改成安徽工業大學,一下子原形畢露了        湖南工業大學        有沒有聽過湖南工業大學?哈哈``知道內情的笑掉你大牙!!!        西安航空職工大學        世界上以及全宇宙最騙人的學校:西安航空職工大學        聽聽名字,似乎是所正規大學,但是你若真的被它錄取了,來看看吧,真的會主你欲苦無淚,只能怪你自己運氣不好了。在西安,沒有人聽說過這所學校, 而這所學校,確實沒有什么可以讓別人記住的。它不僅只是一所大專院校,甚至連大專都合不上。占地面積只有5000平米。絕不吹牛,而且還有點謙虛了。它只 有三座樓,圍著一個籃球場,這就是所謂的西安航空職工大學的全部!!!但不知道是因為名字好聽還是怎么回事,外地的學生來這里上學的還挺多。真是可惜,好 好的前途就被這破校毀了。真是不知道它的大專院校資格是怎么拿到的,這樣的學校竟然會被稱為“大學”,真是侮辱了這兩個神圣的字。還沒有高考或即將高考的 學生們,不要再來這里了,你們以后會悔地想去自殺。同志們,永遠記住這個騙子學校“西安航空職工大學”,不要讓更多的人上當了!!        鞍山師范大學        原來的鞍山師專(中專)!一下變大學了,寒!!!!!        上海工程技術大學        來過你就會懷疑這個是中學還是大學!        濰坊學院        沒見過這么垃圾的學校,一群中專生,大專生來當我們的系領導        江南大學        有人知道啊???以前無錫輕工大學,也算有點名氣,就業還可以,看看現在改的什么幾吧破名字,找工作投簡歷或者面試時都要強調一下,我們學校以前是無錫輕大.暈啊......        南京工程學院        大家還了解,垃圾中的極品
        來源: 加州拉文大學
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      • 劉亦婷進入哈佛的真相

        劉亦婷進入哈佛的真相 本文轉自某貼吧,權當玩笑看看,某些光環背后的東西,未必拆穿就是好的正是由于美國大學漏洞多多,一些在國內連普通大學都考不進去,根本就沒有什么"不尋 常的優秀素質和綜合能力"的學生,竟也能夠堂而皇之地進入美國名校。因為他們只要將 自己包裝成具有"不尋常的優秀素質和綜合能力"的申請者就可以了。這點跟那些歌手、 寫手、 演員的包裝策略沒有本質的不同。可以說,如果你不擅長包裝,即使你真的具有 "不尋常的優秀素質和綜合能力",你也未見得能進入美國大學。   許多留學成功者總結的成功秘訣是,申請者得想盡辦法,巧妙利用美國大學的漏洞或 稱游戲規則,將自己包裝成一個具有"不尋常的優秀素質和綜合能力"的申請者。   那么,我們可以想像一下,如果這些學生的家長都模仿劉亦婷的家長去寫什么"哈佛 男孩"、"MIT女孩"、"耶魯boy"、"普林斯頓girl",我相信他們一定會更受歡迎。 因為這些學生可能本來就特別貪玩,不怎么熱愛學習,學習成績也不理想,所以他們 更 像用素質教育理念培養出來的學生。說不定某天,我們的書店里會出現一批《我家淘淘上 哈佛》、《我家鬧鬧上耶魯》、《上哈佛不必太聰明》這類所謂的素質教育紀實。   可與這些"素質教育紀實"炮制者的名利雙收相對應的,是不明就里的家長被愚弄, 是無辜可憐的孩子們被誤導、被傷害。所以我一直認為,幫助這些家長和學生弄明白男孩 女孩們進入美國名校的真相,是一件頗有意義的事情。   既然一些中國學生可以利用美國大學招生制度的漏洞堂而皇之地進入美國名校,那么 ,我們是不是有理由懷疑,劉亦婷進入哈佛的關鍵因素,并不是其家長標榜的什么"不尋 常的優秀素質和綜合能力",而是抓住了美國大學在中國招生的漏洞呢?   接下來就以美國名校招生所需的軟硬條件為線索,看看劉亦婷究竟是靠什么進入哈佛 的。   SAT   美國沒有全國統一的大學入學考試。由ETS主持的"學術水平測驗考試"(Scholastic Assessment Test,簡稱SAT)被多數大學用做比較不同地區、不同高中、不同評分制度的標 準。而且SAT是美國大學所能夠得到的、惟一可以比較來自不同地區和學校的學生成績的 標準,所以它對錄取與否的作用非常之大。   這樣一個重要的考試,劉亦婷并沒有參加。可以說,這是劉亦婷在申請中的一個很大 的劣勢。   托福(TOEFL)   托福成績對于美國大學來說作用不大,旨在消除校方對你語言交流能力的一些疑問。 你只要達到一定標準就可以了。比如劉亦婷的640分就是一個標準。   學校成績(GPA)   至于GPA,對于高中生申請者來說作用有限。主要原因是各學校成績判分松緊不同, 很難將此作為學生橫向比較的依據,例如普林斯頓大學物理系就是明確表示GPA不重要而 學習物理的動機和興趣才最重要。   課外活動   對于美國大學來說,這個項目很重要,能夠看出一個學生多方面的素質。美國中學生 的課外活動不下四五十種,可分為學術活動、娛樂活動、體育活動和社區活動。可謂多種 多樣,豐富多彩。   學術性的課外活動包括自然科學、數學、電腦、寫作、編輯、辯論等學生社團;娛樂 性的有話劇社、合唱團、樂隊、舞蹈隊、攝影社、橋牌社、未來農民社、少年企業家社等 ;體育的包括各種運動校隊、體操隊、啦啦隊等等。各種課外活動都有一個輔導老師。   美國各學校把課外活動作為幫助學生增長才干、適應社會人生的重要措施,經常進行 考核,認為從中可以看出學生的競爭心理、責任感、領導能力和人際關系。據專家研究, 課外活動表現突出的學生,很可能將來是學術或政治方面的優秀人物。時下英國大學已把 學生課 外活動的表現作為大學人學評價標淮之一。有些名牌大學甚至將考生課外活動表 現作為總評分的25%。各大學競相錄取學科成績優良而課外活動表現突出的學生。   (引自中國中小學信息技術教育網《美國中學生課外活動多種多樣》文/陳躍)   那么,劉亦婷參加課外活動情況如何呢?她在日記中寫道:   我計算過我們每天在教室里學習的時間有9個多小時,還有時在吃飯的空余時間、課 間,甚至寢食里學習。我們每天的時間有一大半泡在書本里。老師們或許要搖頭,說我太 夸張,其實不然。每個老師都只布置了適量作業,確實每科都不算多,但7門加在一起就 能把人 壓得喘不過氣來。除了每天的作業外,還有周記、練習冊、習題集、小結等。就 算哪天布置的作業少,也不敢貪戀玩耍,因為后面還有一大堆常規作業像一條無形的鎖鏈 在鎖著我們。我曾試過每天抽出半小時打乒乓球,結果感到時間一下不夠了,常要做到晚 自習結束,根本 沒時間復習預習。   (引自《劉亦婷的學習方法和培養細節》 第283頁)   一個連打乒乓球的時間都沒有的學生,能夠指望她在課外活動方面有什么杰出表現嗎 ?   競賽   按照一些留學專家的觀點,競賽的成績除了國際競賽外其他的基本上不會有什么用處 。中國每年會誕生數十個國際競賽的獎牌獲得者,在這點上,劉亦婷的競爭力明顯不夠。   個人藝術特長   申請人的藝術作品,如視覺藝術、舞蹈、戲劇或音樂作品,可以由大學的教師進行評 價,并決定是否在評審錄取時對申請人的特長進行特殊考慮。這方面劉亦婷明顯欠缺,我 相信,她是不會將自己在《蒼天在上》這部電視劇中當群眾演員的經歷當作藝術特長去炫 耀的。   個人陳述(PS)   我仔細看過劉亦婷寫的PS,比較空洞,思考方法也有比較明顯的錯誤。在后面的章節 中,我會詳細討論這個問題。   推薦信   一些留學咨詢專家也認為,能夠找到和申請者有關的名人推薦作用極大,甚至會起到 一錘定音的作用。這個環節可以說是劉亦婷最能打動招生委員會的地方。   劉亦婷的推薦人是拉瑞·席慕思。在《哈佛女孩劉亦婷》那本書中,作者以異常仰慕 的文字介紹了這位"傳奇人物"。   拉瑞早年畢業于美國著名的"常春藤聯校"之一的達特茅茨學院法學院。憑借著過人 的才華和勤奮,很快在美國法律界初露頭角。1974-1975年期間,他曾任美國最高法院一 位大法官的助手。1976-1985年期間,他又擔任了美國司法部總檢察長助理的要職。1985 年之后,拉瑞辭去公職,專心從事律師工作,取得了巨大的成功。他不但是一位出色的律 師,還是美國全國律師協會中國法委員會主席,同時也是世界第六大律師事務所———" 格信"律師事務所的高 級合伙人———老板之一。   (引自《哈佛女孩劉亦婷》增訂本 第322頁)   我想,看了拉瑞先生的經歷后,任何一個中國申請者都會羨慕劉亦婷的運氣。因為以 這個人的資歷推薦劉亦婷,在其他條件平平的情況下也有可能被錄取。更何況,拉瑞先生 與一些美國名校有著一定的人脈關系,就在他推薦劉亦婷之前,他已經推薦了兩個中國學 生,這 兩個學生的申請都獲得了成功。   在《哈佛女孩劉亦婷》一書中,有一個細節引起了我的注意。   1998年6月,婷兒正忙著高中會考時,收到拉瑞的電子郵件,他以慣常的簡潔方式, 開門見山地說:   "艾米,告訴你一個好消息,我得知哥倫比亞和威爾斯利都有專為中國學生設立的全 額獎學金,當然,他們只接受最棒的中國學生。不知你是否愿意接受這個挑戰:直接申請 到美國大學讀本科?"   (引自《哈佛女孩劉亦婷》增訂本 第359頁)拉瑞在這封電子郵件中提到的"哥倫比亞大學、威爾斯利學院"正是劉亦婷中學時訪 問美國時參觀過的大學,可見,這兩所大學很可能與拉瑞保持著良好的關系。最后的結果 也似乎證明了這一點。我們知道,劉亦婷一共申請了11所學校,僅有4所錄取了她。而在 這4 所錄取她的學校中,就有哥倫比亞大學以及威爾斯利學院。拉瑞推薦信的份量可見一 斑。   面談   面談很重要。起碼哈佛大學是這樣對外宣稱的。在《哈佛女孩劉亦婷》一書中,作者 也不吝筆墨地對面談的重要性作了大段鋪陳。   不少美國大學都在招生指南中反復強調———"建議面談及訪問校園","強烈建議 面談",等等。對有經驗的招生人員來說,短短半小時的面談,有時可能比幾十頁的材料 還能說明問題。   面談人(Interviewer),是每次面談時,與申請人直接談話的人,也是面對活生生的 申請人直接下結論的人,他們是招生委員會延伸的耳朵和眼睛,對能否被錄取,有著不可 忽視的影響。所以,如果你申請留學時得到了面談的機會,一定要認真對待!   與申請人面談的一般都是些什么人呢?如果申請人直接訪問大學校園,面談人當然就 是該校招生辦公室的官員。但是很多情況下,面談地點并不在大學校園,甚至不在美國本 土。如果申請人分布的地點比較集中,美國的大學還有可能派幾名老師出來跑一圈,可是 如果申 請人遍布全球,學校直接派老師來面談就很難做到了。于是,很多美國大學形成 了一個傳統———利用本校的畢業生來當面談人。這些畢業生既熟悉本校的招生要求,又 對母校懷著深厚感情,一般都會忠實執行母校的使命,確實是非常恰當的人選。不言而喻 ,客觀公正是必 不可少的前提之一。   (引自《哈佛女孩劉亦婷》 第380頁)   不過,就是這么重要的面談,哈佛大學招生委員會很潦草地進行了。可以說這次對劉 亦婷的面談極大地違反了哈佛大學招生委員會一貫標榜的客觀、公正原則。   而讓哈佛大學招生委員會始料不及的是,曝光這件事的恰恰是受益者自己———劉亦 婷的家人。在《哈佛女孩劉亦婷》那本書中我們可以完整看到事情的經過。   2月初的一天,哈佛招生辦突然來了一封電子郵件,很抱歉地通知婷兒說,他們無法 在成都找到一個能做面談的哈佛畢業生,并問婷兒是否可以到上海或北京去面談,并要求 婷兒補充一份能讓招生委員會了解她學業水平的論文。   這個郵件讓我們又驚又喜,看來,婷兒已經在初步篩選中引起了哈佛招生辦的興趣!   我們馬上把這個郵件轉發給拉瑞,拉瑞的反應比我們還興奮。他立即行動起來,拜托 他在北京和成都兩地認識的美國人,幫助婷兒查找在中國西南地區工作的哈佛畢業生。   我們也到處托親拜友,希望在較近的城市找到一個哈佛畢業生當面談人。   就在我們的長途電話快打出點眉目的時候,拉瑞來了一封電子郵件,帶來了令人振奮 的好消息。   "我找到了一個哈佛畢業生......"   迫不及待地趕快往下看:哈!這位哈佛畢業生竟然就在成都,是一位在成都工作的美 國人,是由拉瑞的好朋友、熱心的鮑勃找到的。這真是太巧了,太棒了!   拉瑞找到的這位哈佛畢業生,竟然就在成都!他就是做新聞文化工作的喬(Joe)。   (引自《哈佛女孩劉亦婷》增訂本 第383頁)   面談人其實某種意義上來說就是一個考官,對他的一個重要要求就是客觀、公正。請 讀者注意,確定這位面談人的關鍵人物并非哈佛招生委員會,而是劉亦婷的推薦人拉瑞。   我們僅從常識上就能推斷:由推薦人為自己的推薦對象尋找考官在程序上是不合法的 。   接下來我們看到,拉瑞不僅為劉亦婷跑前跑后找到這個考官,還親自征詢這個人的意 見,并迅速地把他的情況和通訊地址告訴了哈佛招生辦,哈佛招生辦也以最快的速度給他 寄去了面談所需要的一切材料。哈佛招生委員會真是給足了拉瑞面子。   看著拉瑞忙前忙后的一幕,我們是不是有理由懷疑:這個哈佛畢業生喬對劉亦婷進行 的面試將毫客觀性可言。   選校   劉亦婷選擇了11所大學,當然,這11所大學里肯定有二流的大學也有一流的大學,因 為要拉開檔次。按照后來的報道,如果以通知書為準的話,最終有4所大學錄取了劉亦婷 ,也就說,有7所大學拒絕了劉亦婷。   有的讀者也許會有這樣的疑問:為什么劉亦婷能被排名第一的哈佛錄取,而被排名靠 后的二流甚至三流學校拒絕了呢?   我認為,劉亦婷被哈佛錄取,起關鍵作用的便是她的推薦人拉瑞。剛才提到,在成都 面試劉亦婷的那個考官,就是拉瑞與哈佛聯系之后確定下來的。所以我們不妨大膽推測, 拉瑞在哈佛有比較好的人脈關系。或者說,在哈佛招生委員會那里有著很高的聲望。   而那些二三流的美國大學,可能與拉瑞一點都不熟悉。也就是說,拉瑞的推薦在他們 那里沒有一點作用。而劉亦婷在其他方面的表現乏善可陳,根本就讓他們提不起興趣。   前面提到,最終錄取劉亦婷的有四所大學,除了哈佛之外,還包括哥倫比亞大學和威 爾斯利學院。而我們知道,拉瑞在這兩所大學也同樣有著一定的聲望。   至此,我們可以看到,在劉亦婷的推薦人拉瑞的努力下,劉亦婷在沒有藝術特長,沒 有大賽獎牌,沒有SAT成績,課外活動貧乏,沒有驕人經歷,其他方面都乏善可陳的情況 下被哈佛等大學錄取了。我們有理由相信,她走入哈佛的最大原因就是她結識了拉瑞這個 推薦 人,而這個推薦人又是這樣的有能量、如此地熱心助人。   也許上面這段文字會給讀者這樣的提醒:如果你真的按照"劉亦婷培養模式"克隆出 了第二個、第三個劉亦婷,你若想把她弄進哈佛大學還要有兩個條件:   第一,沒有更強的對手與你競爭這一兩個名額,就像當初的劉亦婷一樣。不過這樣的 時代已經一去不復返了,經過《哈佛女孩劉亦婷》一書的啟蒙,中學生申請美國本科生名 額的競爭已經越來越激烈。   第二,必須得有足夠的運氣結識拉瑞,或者比拉瑞更有能量的推薦人。拉瑞為什么會推薦劉亦婷 拉瑞為什么會推薦劉亦婷,是因為她"不尋常的優秀素質和綜合能力"嗎?   從目前掌握的資料看,這個說法不大可信,因為拉瑞畢竟與劉亦婷接觸時間短暫,而 且又有巨大的文化上的隔膜,僅憑數面之緣就做出這樣的判斷未免草率。   我將這個問題拿給幾位專家、學者征詢意見。他們幾乎眾口一詞地說,"私人交情" [Blocked Ads] 而已。一個研究心理學的學者甚至給我上了一課。他說,人與人的交往常常是非理性的因 素起決定作用。比如,有的人很優秀,你可能就是看著不順眼;有的人不咋樣,兩個人偏 偏就對上眼了。   另一個專家給我提供了一個新穎的角度。他說,一個中國人如果滿口社會責任啊,中 美友好啊,為人類作貢獻啊,如果他沒有什么實際行動,在中國人看來,多半會有唱高調 之嫌。但是,如果你在老外面前說這些,他們立刻會肅然起敬,異常驚訝于為什么這么小 的年紀 就懂得這些,而且還能滿臉真誠地表達出來。   老外為什么這么容易激動呢?道理很簡單,因為他們從小沒有被灌輸這些東西,只有 到了一定年紀,一定層次的人,才有可能有這樣的境界談論這些話題。外國人把中國小孩 從小訓練的必修課當作了高境界的表現,哪能不激動異常,感動異常呢?   這位專家的話提醒了我,我仔細翻看了《哈佛女孩劉亦婷》那本書,發現了許多值得 玩味的地方。我們知道,劉亦婷在讀中學時有一段頗讓她引以為豪的經歷,就是作為成都 外國語學校的代表訪問美國,那么,她究竟是如何脫穎而出,被最終選中的呢?   與劉亦婷競爭的一共有4位同學,這4位同學要和劉亦婷一起接受拉瑞的面試。然后, 拉瑞會從他們5個人中選出來一個人。據劉亦婷介紹,這幾位競爭者可都是強手。   她們都是本年級表現突出的同學。我經常在她們身上發現很多值得學的東西。比如說 王蘭,她不僅英語口語非常好,其他各門功課也都學得特別輕松,每次都像是在漫不經心 之中,她就沖刺到了別人前面,而且很有親和力;樊甜甜,初中和我同桌,她學習從來都 是一絲 不茍,初中6個學期她一人獨攬3次第一,她的記憶力也好得讓我吃驚,而且還有 "書法二段"的特長;李海蓓,從初中起就一直名列前茅,看過很多文學書籍,頗有"腹 有詩書"的味道;梁晶,除了英語和其他功課都相當出眾之外,還有"拿手好戲"——— 彈得一手好鋼 琴,憑我的耳朵聽起來,那就是專業水平,她在小學還沒畢業時,就已經 擁有了相當高的"段位"———鋼琴10級。   (引自《哈佛女孩劉亦婷》增訂本 第325頁)   說實話,看到劉亦婷介紹的這幾位強手,我的感覺是似乎人人都比劉亦婷優秀。論成 績,劉亦婷不如樊甜甜,論才藝,劉亦婷不如梁晶,論英語水平,幾個人看起來半斤八兩 ,可是令我納悶的是,既然對手實力如此強勁,那么,劉亦婷獲勝的秘訣是什么呢?她如 何給拉 瑞留下特別深刻的印象,并最終脫穎而出呢?對這個問題,劉亦婷在書中有著繪 聲繪色的解答。   回家之后,我把情況告訴了爸爸媽媽,他們都說這是個好機會,并很關心明天我打算 談些什么。對這個問題,其實我還沒有好好想過,幾天緊張的軍訓,我經常困得迷迷糊糊 地只想睡覺。我打著哈欠說:殷校長提醒我們最好做點準備。媽媽好奇地追問,那你準備 了些什 么呢?   "有人說可以看看美國的歷史呀,幾大山幾大湖呀......"   "什么?"媽媽忍不住噴笑,"一個美國人,萬里迢迢跑到成都來面談,就是為了聽 你告訴他美國有幾大山幾大湖嗎?依我看,哪怕是出于好奇心,他也更想聽你對美國的看 法吧?"   媽媽雖然并沒有接觸過美國人,卻能從人的共性入手抓住問題的實質,打中我的要害 。我明白了,我不管怎么人困馬乏,都應該認真準備一下再去睡覺。   我洗了個冷水臉,振作起精神,請爸爸坐在我的身邊,問他有什么高見。我知道,爸 爸對好多國家的人都很有研究,常常說出一些令人叫絕的見解。   果然,爸爸一張口就吸引了我和媽媽的注意力。他用慣有的沉穩語調說:"我想,中 美兩國人民的友誼,比人們想像得更為深遠。你還記得嗎,抗日戰爭時期,美國曾是中國 最大的援助國,不僅援助武器、彈藥、藥品,還有好多美國飛行員直接來華參戰打日本呢 。當時 ,成都的新津機場,就駐有美國飛行員。為了打擊日本鬼子的氣焰,美國飛機從 成都起飛,把炸彈扔到了日本本土......"   "是啊,"我一下被點醒了,不禁接過爸爸的話,一口氣把平時積累的的知識都抖了 出來,"當日本鬼子截斷了中國的滇緬公路這條國際交通線后,美國將軍陳納德的‘飛虎 隊'又承擔了從云南直飛印度的任務,為中國建立了又一條獲得國際援助的新交通線。"   就這樣,我利用睡前的時間,跟父母一起詳盡地討論了可談的話題:   ———中美兩國有不少值得回憶的史實。   ———中美兩國人民過去就存在著友誼,將來更需要友誼。   ———美國人搞現代化有不少經驗,中國正需要行之有效的經驗。   這一下,我真正理清了自己的思路,知道該跟這位友好的美國律師談些什么了。   (引自《哈佛女孩劉亦婷》增訂本 第325頁)   看完劉家這段頗為自豪的談話,我不禁唏噓不已。說實話,連我這旁觀者都能感覺到 ,用這段話來對付拉瑞這個對中國國情知之甚少的老頭兒,肯定會有極大的殺傷力。   而劉亦婷那幾個單純的對手,在中美關系這個話題框架下,估計只能想到《望廈條約 》,想到八國聯軍,想到辛丑條約,想到司徒雷登,想到抗美援朝......   對于自己的表現,劉亦婷也不無得意,她喜滋滋地追憶了那次與拉瑞面談的經歷:   后來,拉瑞告訴我,他那天面談的第一個印象,就是覺得我很特別,馬上引起了他的 注意。   (引自《哈佛女孩劉亦婷》增訂本 第328頁)   我想,哪怕劉亦婷的四個競爭對手本領再強,也只能自認倒霉,甘拜下風了,因為他 們的競爭對手實力更為強大。俗話說三個臭皮匠頂一個諸葛亮,在劉亦婷及其父母的聯手 出招下,搞定拉瑞這老頭兒并非難事。   當然,對這個事情,我們還可以從另外的角度加以考慮,那就是父母和孩子聯手準備 臺詞應對面試,這是否有不公平競爭的嫌疑呢?是否有"作弊"的嫌疑呢?這樣的面試能 反映出面試者真實的水平嗎?劉亦婷敢不敢告訴拉瑞,她面試時所說的話是前一天晚上一 家人" 密謀"的結果呢?我相信她是絕對不會這樣做的,否則她根本不會得到這個美國 老頭兒的賞識。   為什么這段上不了臺面的面試經歷,劉亦婷的家長還頗為自豪地當作經驗之談在大庭 廣眾之前津津樂道呢?我覺得原因不難推測,是社會上廣為彌漫的應試思維使得不擇手段 對付考試成了一件光彩的事情。不管你采取了怎樣的手段,只要拿到了高分,只要通過了 考試, 那么,你就是讓人羨慕的成功者。   故事還沒有終結,好戲還在后頭。   劉亦婷終于如愿來到美國進行訪問,而且還在拉瑞的安排下,應邀參加了一個電視訪 談節目。其間,有一個片斷異常的精彩。   訪談快結束的時候,主持人向我們提出了同一個問題,將來計劃干什么?是否想到美 國上大學?   我的同伴們都說將來希望能到美國上大學。   當主持人問到我的時候,我平靜地回答:"我不準備到美國上大學。因為我認為一個 人應該先學好自己國家的文化,然后再去學習其他國家的文化......我計劃將來搞經濟工作 。不過,我想做經濟工作并不是因為自己想掙很多錢,而是因為我的祖國還有很多人需要 幫助, 比如說,在貧困地區還有很多孩子因為沒有錢而不能上學,我希望自己將來有能 力幫助他們。"   ......   當時我還不知道,泰勒先生的大女兒瑞切爾,在電視機前被我的回答感動得流下了熱 淚。我回到她家的時候,她激動得擁抱著我說:"中國青年太了不起了!在我們這兒的孩 子們只知道吃巧克力冰淇淋的年齡,你們卻在思考自己國家的問題,思考自己對人類的責 任...... "   對這次訪談成功最感到興奮的,大概還是拉瑞。C-SPAN的主持人剛說"再見",拉瑞 就在直播間外站起來大聲歡呼著:"太棒了!太棒了!我為我的選擇感到驕傲!"拉瑞不 僅為他選擇的中國中學生而驕傲,更為他選擇了中美人民友好的事業而自豪。   (引自《哈佛女孩劉亦婷》增訂本 第335頁)說實話,這段話充分證明那位專家的分析沒錯,中美文化的差異實在是太大了。美國 人對于劉亦婷說的這段豪言壯語實在是缺乏"免疫力"。所以他們的反應也大大出乎我們 的意料。   對于美國人"感動得流下了熱淚"的反應,我真的不知道是應該喜還是應該憂。   我記起王小波《關于崇高》一文中的一段話,他說:   在70年代,人們說,大公無私就是崇高之所在。為公前進一步死,強過了為私后退半 步生。這是不講道理的:我們都死了,誰來干活呢?在煽情的倫理流行之時,人所共知的 虛偽無所不在;因為照那些高調去生活,不是累死就是餓死———高調加虛偽才能構成一 種可 行的生活方式。從歷史上我們知道,宋明理學是一種高調。理學越興盛,人也越虛 偽。從親身經歷中我們知道,70年代的調門最高。知青為了上大學、回城,什么事都干出 來了。有種虛偽是不該受譴責的,因為這是為了能活著。   今天的國人已經對那種煽情的高調有些陌生了,媒體在做宣傳的過程中也會盡量避免 唱高調,而是強調"潤物細無聲"。我在CCTV《實話實說》欄目做過策劃,一遇到嘉賓唱 高調的情況,崔永元就立刻皺起眉頭,他始終強調《實話實說》要說實話,不要說假話、 空 話、套話,否則的話,這個節目早就沒有觀眾捧場了。而近兩年CCTV推出的"感動中 國"人物評選,也是這種"潤物細無聲"思路的體現。他們根本不說這些人是"中國十大 無私奉獻的模范",也沒有號召大家向這些"先進人物"學習,而是告訴我們,這些人讓 我們" 感動"......而由這種方式呈現出來的人物對我們心靈的撞擊是遠遠超過"樹模范 "、"唱高調"的。   可是,美國人并沒有我們如此復雜的心路歷程,更沒有我們過去那種全民"假"、" 大"、"空"的慘痛經歷,所以,他們對這樣的腔調不僅不會覺得反感,相反會感到異常 激動。我們再來看看拉瑞的表現吧,看看他那發自內心的高興樣:   C-SPAN的主持人剛說"再見",拉瑞就在直播間外站起來大聲歡呼著:"太棒了!太 棒了!我為我的選擇感到驕傲!"   如今,六七年時間過去了,劉亦婷已經從哈佛畢業并走上了工作崗位。我們不妨再來 回顧一下她當年說的那段豪言壯語:   我計劃將來搞經濟工作。不過,我想做經濟工作并不是因為自己想掙很多錢,而是因 為我的祖國還有很多人需要幫助,比如說,在貧困地區還有很多孩子因為沒有錢而不能上 學,我希望自己將來有能力幫助他們。"   我們在《劉亦婷的學習方法和培養細節》這本書中了解到,劉亦婷的確從事了經濟工 作,工作單位是美國的一家咨詢公司。這時,我特別想知道的是,劉亦婷為什么沒有選擇 到中國去幫助那里的窮人,而是選擇了美國的這家咨詢公司,難道她進這家公司不是為了 錢?難 道她進入這家公司是曲線救國,間接地幫助中國的窮人?   可是,一個沒說過什么豪言壯語的哈佛學生錢向民卻用她的實際行動告訴我,幫助中 國的窮人也就是扶貧根本沒必要進美國咨詢公司進行曲線救國,做法其實相當簡單。   2000年暑假,她帶著"中國小額信貸扶貧研究"的項目獎學金在云南實習了一年。她 先在云南師大學了3個月的中文,然后獨自深入窮鄉僻壤,吃住在一戶最窮的村民家里, 和當地人建立了真摯的友誼。2003年初,錢向民已成為一個國際扶貧組織中國分部的負 責人,正在開展利用網絡信息技術扶貧的工作。   (引自《劉亦婷的學習方法和培養細節》 第22頁 )   這個哈佛女孩把自己當成了這個貧窮家中的一員。每天她幫著阿姨和奶奶做家務,和 阿姨一起去趕集。她深深感受到李叔叔一家人對她真摯的感情,家里那么困難,還特意給 她買了一床新被子。臨走的時候,她悄悄去了趟鄉里的學校,把叔叔家兩個孩子的學費交 上了。 她記得叔叔對她說過,他最大的心愿就是讓孩子們能讀上書!   (引自《回國尋根的哈佛女孩》2003年4月30日《深圳晚報》)   對比一下這兩個哈佛女孩,我覺得能給讀者帶來許多啟發。我不知道拉瑞是不是還能 記起劉亦婷幾年前說的那些豪言壯語......   我們再來看看劉亦婷讀哈佛之后所說的一段話:   記者采訪時問婷兒:"你說過上哈佛離成功還差得遠呢,那你心目中的成功又是怎樣 的呢?"   說實話,婷兒和我們都沒想過這個問題,因為它不符合我們家的思考習慣。我們家的 習慣是:近期目標要實,實到每一步怎么走,以確保完成任務;遠期目標要虛,虛到只剩 個大方向,以容納各種變數。記者問的顯然是婷兒不去多想的遠期目標,我們也猜不到她 會怎么 回答。   當時,婷兒認真想了想才說:"成功并不是一個人獲得的名利可以定義的,我心目中 的成功就是造福全人類,如果不行就造福自己的國家,再不行那就造福自己的家庭吧。" 呵呵,這就是婷兒心目中的成功,真高興她有如此豁達的人生觀———既志存高遠,又不 鉆牛角 尖!不論以后順與不順、成就如何,只要盡力而為了,就可以問心無愧。這也是 我們對女兒的真心期盼。   (引自《劉亦婷的學習方法和培養細節》 第67頁)   對這段話,一位網友認為是唱高調,對此表示非常反感,他說:   在我看來,沒有比這種說法再虛偽的了。劉可曾真心想過人生的含義?她可曾對每一 個生命個體, 她的同學、朋友、親人產生過發自內心的愛與尊重?她可曾產生過對他人 的強烈感情和責任感?記得我在她這個年紀,早拋棄了以為國家作貢獻為人生目標的想法 。因為我體會到了生命的玄妙與不可思議,我有對自然和宇宙的敬畏之心。我更認真想過 什么是國家,什么是" 全人類的幸福"。我想人生在世,能愛父母,孝敬父母;愛伴侶 ,關心他,保護他,與他攜手共度人生;能對朋友問心無愧,在外不趨炎附勢,在內有自 己真心的信仰,能真正享受人生就已經很不容易了。在我的信仰中,對親人的愛,責任與 付出,是成功的首要標志,而世 人的所謂為人類、為國家多少與個人功利心有關。劉對 于成功的順序的定義讓我更加肯定了她父母教育的誤區。   (引自新浪網讀書頻道)對于這位網友的言論,我倒未必完全同意。我覺得一個人抱定"為人類"、"為國家 "這樣的信念是無可厚非的。只是我反感那種唱高調的"為人類"、"為國家",德謨克 利特說過,"應該熱心地致力于遵照道德行事,而不要空談道德",夸美紐斯也說過," 德行的 實現是經由行為,而不是經由語言和文字。"可眼下我們的社會中,空談道德的 人在我們周圍有太多太多,很多人白天還在講"為人民服務","當人民的公仆"、"無 私奉獻",晚上就已經因為貪污腐敗鋃鐺入獄。   所以,這樣的例子多了,我們就有了足夠的警惕之心,我們的思考方式也逐漸成熟。 美國實業家亨利·福特說過,"你不能靠你聲稱你將要去做的事情來建立聲譽。"這句話 與我們的古訓"行勝于言"有異曲同工之妙。誰說了什么大家是不大關心的,關鍵是看這 人做了 什么沒有。我們還是看看一位很早就立志造福全人類的偉人是如何做的:   這個人在中學時代的作文中,即透露出他要成為一位為人類服務并獻身的偉人的志向 。   在此后的一生中,他沒有食言。在大學畢業并獲得了博士學位之后,他曾希望去做一 位哲學教師,可是命運沒有安排他去成為又一位學院派的哲學家,而是在政治當局的阻止 下逼迫他走向了社會。在這期間還曾有人幫助他進入普魯士政府的官場,去做一個坐辦公 室的行 政官員,但他毅然拒絕了走這條可能使他在后半生過得輕松而閑適的平庸之路。 這次拒絕,決定了他此后一生的路,使他逐步走上了批判社會,并從而力圖改造社會的社 會思想家和社會革命家的不歸之路。這個人就是馬克思。   好了,下面可以回答這個問題了,拉瑞為什么會推薦劉亦婷?   我想,拉瑞推薦劉亦婷,一方面原因可能是非理性的。另一方面的原因可能是文化差 異的問題,比如,當劉亦婷滿臉真誠地說出"我的理想是為了人類的幸福做出自己的貢獻 ","我做經濟工作不是為了掙很多錢"時,拉瑞先生便激動得大聲歡呼:"太棒了!太 棒了! 我為我的選擇感到驕傲!" 蜀中無大將 亦婷當先鋒 哈佛有句名言:哈佛的學生在哈佛學到的知識80%來自于他們的同學。除了哈佛,美國很 多大學都推崇多元化。他們希望通過多元化的學生構成,促成同學間互相學習,開闊視界 。關于多元化,哈佛前校長陸登庭講過這樣一段話:"哈佛很重視學生的多元化,因此在 錄取 時也會考慮到學生背景的多元性,比如他們是來自美國、非洲國家或中國等,哈佛 希望學生能夠從他們的同學身上學習不同的文化。正是這種地域的多元化,為哈佛的學生 培養提供了不同的經驗。而且這些學生吃、住均在學校,相互間有一個較深的接觸機會, 實際上也是一 [Blocked Ads] 個學習的過程。正是這種措施,吸引了100多個國家和地區的學生來到哈佛學習。"   正是在多元化的辦學思路下,哈佛等大學每年都會給中國內地一定的獎學金名額,以 鼓勵內地的中國學生到美國留學。雖然給本科生的獎學金名額少之又少,但基本能夠保證 每年給一到兩個。根據最近幾年的情況,一些美國名校在中國內地每年給高中生發放獎學 金的數 目如下:   Harvard(哈佛):1-2個   Princeton(普林斯頓): 1-2個   Yale(耶魯):8個   Dartmouth(達特茅茨):1-2個   Duke(杜克):4個   Cornell(康奈爾):1個   Columbia(哥倫比亞):1-2個   (數據來源:www.cuus.org)   所以說,跟劉亦婷競爭的絕非那些"早就在摩拳擦掌的美國優秀中學生",而是多數 還處在懵懂無知狀態下的中國內地的中學生。說他們懵懂無知是因為,1998年的時候,國 內高中生到海外留學剛剛興起,但他們大多是自費就讀于英聯邦國家,拿獎學金到美國讀 書 這種事大家想都沒有想過。而劉亦婷卻在從事美中教育交流的拉瑞先生口中先于他人 了解到了這個至關重要的信息,并在拉瑞先生的指引下在高中時便走上了留學之路。這正 是劉亦婷的機遇或者說運氣所在,劉亦婷要做的,就是要把這個天上掉餡餅的好事抓住。   不過劉亦婷的家長似乎"不知道"這個事實,在《哈佛女孩劉亦婷》這本書中,劉亦 婷的家長不無自豪地寫道:"拉瑞只推薦婷兒申請名牌大學,而名牌大學即使在美國,也 是供不應求的。競爭的主要對手將是那些早就在摩拳擦掌的美國優秀中學生。"   既然劉亦婷僅僅是與中國學生競爭,且許多優秀中國學生還處在蒙昧狀態,那么在中 國當時的應試教育背景下,劉亦婷的脫穎而出便有"蜀中無大將,亦婷當先鋒"的味道了 。不過,她的直線思維的家長卻并不認為自己孩子的成功來自幸運與偶然,他們認為自己 的女兒 就如同成都起飛的波音747,會按照精心設計的航線,精確而準時地降落在美國。   可是我知道,劉亦婷降落美國,不過是一出頗具黑色幽默色彩的好戲而已。 短評"哈佛女孩劉亦婷"真相 "教育界的假冒偽劣產品太多了,過去,這些假冒偽劣產品主要集中在假文憑,假學歷, 假論文上,現在,則主要集中在"假"的教育理論、教育理念和學習理論上。"剛剛出版 《教育孩子需要大智慧:"哈佛女孩劉亦婷"真相》一書的作者蕭愚,不無憤懣地向記者 說了上 述這番話。   蕭愚畢業于北京大學中文系,曾任某電視傳媒的總編輯和CCTV《實話實說》欄目的[B locked Ads] 策劃,近年來他廣泛涉獵于普通教育和英語教育等領域,著述頗豐。蕭愚認為,一些作者 和出版者在利益的驅動下,炮制出一批跟偽科學十分類似的教育理論、教育理念和學習理 論,足以對讀者造成誤導。但是,由于教育專家們的集體失語,使得這些假冒偽劣的教育 產品得 以大行其道,甚至被許多家長奉為教育孩子的圭臬。比如,近些年風光一時的" 哈佛女孩劉亦婷"現象,便是教育界這種怪現狀的典型反映。   蕭愚認為,"哈佛女孩劉亦婷"的培養模式完全是反素質教育的,或者可以說是一種 "偽素質教育",《哈佛女孩劉亦婷》一書,也根本不是其家長標榜的素質培養紀實,而 完完全全是一本典型的"家庭應試教育"培養紀實。其家長于今年推出的《哈佛女孩劉亦 婷之二 :劉亦婷的學習方法和培養細節》也充滿了以偏概全、自我表揚、牽強附會、按 圖索驥、堆砌神壇等諸多問題。蕭愚認為,劉亦婷的學習方法不僅根本談不上先進,而且 是完完全全落后和過時的。   蕭愚在《教育孩子需要大智慧:"哈佛女孩劉亦婷"真相》一書中仔細剖析了劉亦婷 進入哈佛的真相,他認為,劉亦婷根本不是靠什么全面的綜合素質進入哈佛的,而是充分 利用了哈佛大學乃至全美大學在招收中國學生時存在的制度方面的漏洞和缺陷。蕭愚認為 ,中國 的家長們如果能夠看清楚劉亦婷進入哈佛的真正原因,也許會更加理性的看待劉 亦婷的培養方法以及其家長的教育理念。   蕭愚稱,除了"哈佛女孩劉亦婷"這一現象本身值得深思外,另外一件值得玩味的事 情是國內諸多教育專家對于這一現象的態度。"哈佛女孩神話"誕生已經四年有余,國內 教育專家除了北師大教授趙忠心、新東方學校徐小平等少數人之外,卻大多處于失語狀態 。這種 集體失語的直接后果是,千百萬家長被這個神話愚弄了達四年之久。蕭愚認為, 正是國內教育專家"守望者"職責的缺失,使得教育這個領域如今充滿了形形色色的假冒 偽劣產品。   蕭愚希望,以"哈佛女孩劉亦婷"真相的揭示為契機,有更多的人投入到教育打假的 行列中來,也希望眾多家長,教育孩子的時候要有大智慧,不能人云亦云,偏聽偏信,或 者盲目模仿,接受庸醫開出的藥方。
        來源: 哈佛大學
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      • 2014年美國簽證辦理流程攻略大全

        簽證流程:申請美國簽證的流程不變。自去年3月16日簡化簽證措施以來,相關簽證信息和預約面談可登錄 查看官網進行,在預約面談時還可選擇合適自己的時間。另外也可通過免費的呼叫中心進行預約。 以下是美國簽證辦理流程: 1. 按中國公民出國旅游審批程序申請護照(探親、商務、用過的五年旅游護照)。 注意 如是第一次使用的因私護照,而且出境卡上的目的地國家不是“美國”,申請人要在簽證出來后自行負責換卡。護照有效期為九個月以上(從送簽時開始計算)。 2. 申請人必須有固定職業,固定收入,如:經理、商人、公務員、工程師、會計、醫生、老師、職員、翻譯等。申請人須滿25歲在職并在現單位任職滿一年;在廣東 工作滿一年的,需持有已頒發一年以上的暫住證(美領將會考慮);未滿15歲的可隨父(母)可申請在寒暑假期間前往;15歲—18歲的另議。 3. 在美國簽證申請表(OPTIONAL FORM 156)上簽中文名,一試兩份。 4. 申請人單位證明。所在公司營業執照復印件、公司簡介及產品目錄。如是私營單位,需提供單位的近半年的繳稅證明(地稅、國稅)。如是國營單位的在職人員,需提供工作證、聘書、委任書(如有官職)等。 5. 大一寸黑白/彩正面照8張(白色背景),名片4張。名片職務、電話、地址要與您所填材料一致。本人身份證、工作證、全家戶口簿復印件。 6. 個人財產證明文件復印件(如大額的銀行存款、多份的房產證明、有價證券、汽車證*連同照片頁*、駕駛證等)。 7. 領事館有權要求旅游簽證申請人隨時補充簽證所需材料或去領事館問話。 8. 旅行社根據申請人資料有權要求申請人交納一定數量的擔保金(至少人民幣5萬元),團隊回國一周內,憑護照及復印件到我社領取擔保金。 9. 如領事館拒簽,或因任何原因取消簽證,扣取簽證費用人民幣900。 10.申請人目前必須未登記申請美國移民(微博)/非移民簽證。如有任何移民或非移民的拒簽記錄,必須詳細說明被拒簽的原因、時間、地點(領事館有電腦記錄,如隱瞞只會導致永遠被拒簽)。如果以前曾拒簽并滿一年的,可酌情申請旅游簽證。 11. 提供國外旅游經驗的資料:如美國、歐洲、澳大利亞、日本等國的簽證復印件、照等。如曾去過美國,請提供領取簽證時間、領取簽證地點、在美停留時間等資料。 12. 護照原件。(五年因私護照或用過的五年旅游護照可以使用) 13. 單身前往的,請提供配偶的單位、職務證明材料。 14. 填寫美領的《申請人赴美調查問卷》,親筆簽名。 15. 家庭電話要與現住址同;辦公電話如是獨立辦公室的電話,請多提供一個鄰近辦公室的電話。
        來源: 羅切斯特大學
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      • 到底是密西根安娜堡太熱情了,還是中國申請者太無情了?

        密西根大學安娜堡分校(University of Michigan-Ann Arbor),老牌美國公立名校,連續多年在新聞周刊美國大學綜合排名前30,上海交大世界著名學術大學排名前20,一向對中國留學生情有獨鐘,每年大把撒出錄取通知書,不料想今年卻驚天逆轉,對中國申請者上演了一出“釜底抽薪”的戲法。這是為什么呢? 密西根大學安娜堡分校,一度被稱為對中國學生最“一往情深”的美國一流大學。它的理工科在世界上屈指可數,即使是它的歷史系和藝術系也是頂嘎嘎的。就是美國本土學生,沒有排名前百分之十的平均成績,沒有2000多的SAT,沒有一定的課外活動,想進門也是提心吊膽,每年被淘汰的大一學生更是不計其數。 但是,即使是這樣一所牛校,偏偏對中國學生情有獨鐘。自2005年起,每年從11月底開始,都會對中國學生大發錄取通知書。它使用的是慣常的美國打法:動之以情,用密西根安娜堡的金字招牌和甜言蜜語招攬中國優秀的中學生。這類招數在美國很管用。密西根安娜堡可能相信中國學生跟美國學生一樣,可以被感動:先是搶先第一個送來錄取祝賀,接著寄來包裹,然后是不斷的EMAIL聯系。由于這個時間拿到的是人生第一個美國大學的錄取書,中國學生哪有不激動的?遺憾的是,密西根安娜堡典型的美國式求愛在中國家長和學生面前效果不佳。 密西根安娜堡一往情深的招生戰術在中國碰到了滑鐵盧。2005年密西根安娜堡是第一次大規模對中國學生招生,有二十多人,戰績非常好,招收到一批優秀的中國學生。于是06年開始干脆在11月份就開始發錄取通知書,東北育才外國語一個班級8人申請,結果8人全部收到錄取書。可入學的人并不是非常踴躍,即使是去排名差一點的其它大學,學生也不愿意去密西根安娜堡,最后只有一個人去了。這樣的情況在北京、上海、南京重復上演,導致06年密西根安娜堡在中國戰績平平。密西根安娜堡不甘心,07年、08年還是發放大量錄取書,感情攻勢更加猛烈。但是發放三份錄取書,也招不來一個中國學生。盡管密西根安娜堡的招生官員有所醒悟,但還是在2009年底前發放出來近千份的錄取書,2010年秋天,只有一百多名中國學生在選擇就讀這所世界著名大學。它的整體錄取率是50%,但在中國勉強只有大約10%,你讓人家情何以堪? 在四五年的努力不理想之后,密西根安娜堡貌似豁然領悟,原來自己的美國式熱情遭遇了中國式冷面孔,中國家長和學生太“理智”了,甚至面子超過了里子。對于一個中國學生來講,當11月份就拿到第一份美國大學錄取書,而且還是密西根安娜堡的錄取書時,的確會雀躍而起,家長也是奔走相告。但是好景不長,同班同學接二連三拿到密西根安娜堡的錄取書。這時,學生會感覺自己的錄取書不是唯一的,面子不好看。尤其是看到可能學習不如自己的學生也拿到了的時候,喉里更是五谷雜糧,難咽。更有甚者,用中國式“智慧”對付美國式“套路”的招數也出來了:送上門的不是買賣,你不是11月就出結果嗎?那距離大多數學校的申請截止日期1月1日還早著呢,你發錄取書又那么大方,那我們就拿你做保底吧。你錄了,我們拿來高興高興,然后繼續申請排名更高的學校。這樣一來,密西根安娜堡就成了中國學生的墊腳石,身為名門貴族的密西根安娜堡,豈肯被人隨意踐踏! 今年,自尊心受損的密西根安娜堡開始“反擊”。首先是修正申請秋季入學招生方法:設立提前申請(EA),規定在10月底投遞申請,11底發放錄取書。這本應該是中國學生最高興的事情,幾乎所有的優秀學生依然拿密西根安娜堡作保底。但沒料到密西根安娜堡不會再讓中國學生牽著鼻子走,它要變被動為主動。緊接著再出一招:推遲發榜時間,在千呼萬喚之下,12月17日出第一批錄取結果,只錄取了50來名中國學生,只有去年11月份的12%,北京人大附中有七八個,北大附、中北師大實驗中學、東北育才外國語、上外、南外、深圳外國語和南師附中名校不是一個沒有,就是錄之了了。12月20日,密西根安娜堡干脆一不做二不休,亮出第三招:把剩下的大批優秀學生的申請幾乎全部給了“延遲決定”。這對于中國學生可以說是釜底抽薪,讓你不得不低頭,轉而尋求其它排名更低的學校保底。預計過了1月份,密西根安娜堡才會一點點抽絲式發放錄取書。小懲為戒,讓你再也不得小瞧俺密西根安娜堡。 到底是密西根安娜堡太熱情了,還是中國申請者太無情了呢?
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